Cabernet Sauvignon: los encantos detrás de la tercera uva más plantada del país
Una cepa que se destaca por su versatilidad, cautiva tanto a productores como a amantes del vino en Argentina. Explorá qué la hace tan especial en cada copa.
#Vinos
La historia del hombre que cambió el mundo corporativo por el vino ultra premium
Alejandro Couce, junto con su mujer, Graziela Padoin, comandan Couce Vineyards, con la que elaboran vinos tope de gama desde Los Cachayes, en Valle de Uco.
Revalorizar el terroir: el legado de las nuevas generaciones de Bodega Humberto Canale
La bodega centenaria emplazada en el Alto Valle del Río Negro decidió revitalizar la marca y salir a contar el valor de su historia. En sintonía con la llegada de nuevas integrantes de la familia que ocupan lugares estratégicos, confeccionaron un mapeo de suelos y relanzaron su línea Old Vineyard, la más emblemática de su porfolio con viñedos de más de 80 años.
Las claves detrás del movimiento vitivinícola sustentable en Argentina
Con un aumento en bodegas certificadas y prácticas responsables, los productores enfrentan desafíos ambientales mientras mejoran la calidad de sus productos.
Cuál es el vino de esta ciudad griega que que todos deberían probar una vez en la vida
Una variedad ancestral, cultivada en un suelo volcánico único, cautiva a los amantes de esta bebida con su carácter intenso.
La enóloga mendocina elegida por Michel Rolland para continuar con su legado en Argentina
Desde sus inicios como ingeniera agrónoma, Gabriela Celeste se convirtió en una figura clave de la enología argentina, al fusionar ciencia, campo y arte en cada botella. Con una carrera en la que trabajó junto a Michel Rolland y custodió su legado, hoy se destaca con brillo propio, como enóloga, docente y creadora. Su apuesta en la enseñanza marca el camino con su Vanguarvid.
Sofía Pescarmona: "El turismo extranjero fue nuestro combustible"
Desde sus raíces en el mundo de las telecomunicaciones hasta convertirse en una figura clave en la industria del vino y la gastronomía de Mendoza, Sofía Pescarmona ha sabido conjugar la tradición familiar con una mirada sostenible. En esta entrevista, la empresaria tercera generación de la familia Lagarde y gestora de los restaurantes Zonda y Fogón, revela los desafíos que enfrentó, su enfoque en la innovación y el papel crucial del turismo extranjero en el crecimiento de sus emprendimientos.
¿Por qué los chinos pusieron el ojo en los vinos patagónicos?
La historia de la bodega Ribera del Cuarzo, en Valle Azul, de Felipe Menéndez, descendiente de uno de los grandes pioneros de la región más austral del continente, y Adriana Catena, hija del bodeguero más importante de la Argentina; con botellas que cotizan hasta 1000 dólares.
Cómo la neurociencia puede cambiar el marketing del vino
Dos especialistas analizan la experiencia sensorial a la hora de comprar esta bebida.
Día del Pinot Noir: curiosidades y tips de bodegas argentinas para homanejear a esta cepa que gana seguidores
Opciones ideales para disfrutar este elegante varietal y maridarlo con diversas propuestas gastronómicas.
Lanzó una empresa que ayuda a hacer e invertir en vinos y sueña con sumar viñedos en otros países
Fundada en 2018 por el ingeniero agrónomo Francisco Evangelista, Crowdfarming.wine brinda soporte para que cualquier persona pueda invertir y crear su propia marca de vino.
Vinos de Chubut: la heroica aventura vitivinícola en la Patagonia Argentina
Esta provincia del sur argentino, se está ganando un lugar en el mapa mundial del vino. Con un clima desafiante y un paisaje majestuoso, los viticultores patagónicos han emprendido una odisea para producir vinos de calidad excepcional, considerados auténticas joyas de la enología heroica.
Día del Chardonnay: curiosidades de este varietal y recomendaciones para saborearlo
¿Hay una forma ideal de tomar un Chardonnay? ¿Conviene airearlo antes de tomarlo? ¿Con qué acompañarlo? Todo esto y más: los expertos cuentan todo lo que el fanático de la uva blanca quiere saber.
Un edén especial: el viñedo antiguo que crece sobre los árboles y con el que hacen un vino único en Bolivia
Se trata de Jardín Oculto, un proyecto soñado por Mercedes y María José Granier. “Siempre había visto viñas creciendo alrededor de árboles en los jardines en Tarija pero cuando conocí Los Arbolitos, me enamoré”, dice María José. El proyecto fue uno de los 16 nominados a los Old Vine Hero Awards.
El efecto Britney Spears para Bodega Norton: viralización sin precedentes, aumento de ventas y cupón de descuento
La cantante estadounidense, ícono del 2000, subió una foto a su feed de Instagram disfrutando del vino argentino Norton Reserva Malbec: rápidamente se convirtió en un fenómeno viral y desde la compañía le cuentan a Forbes cómo repercutió.
Creó una bodega a 65 km de Buenos Aires y ahora apuesta por la Costa argentina: la historia de Casa Gamboa
Eduardo Tuite plantó las primeras uvas de Casa Gamboa hace más de una década. Ubicada entre Cardales y Campana, es la bodega más cercana a la ciudad. Su apuesta por el enoturismo y la posibilidad de tener un viñedo propio.
Día Mundial del Malbec: cifras y curiosidades detrás de la cepa más amada por los argentinos
Representa casi una cuarta parte del área destinada a la vitivinicultura en Argentina y más del 40% de todas las uvas tintas cultivadas en el país.
La vida del chef nómade que recorrió más de 100 ciudades y lleva la comida argentina por el mundo
Sólo este año, visitará más de 30 ciudades de Estados Unidos, donde ofrecerá experiencias culinarias únicas, con maridajes y alta cocina.
El Hoyo en Chubut festeja su primera fiesta provincial de la Vendimia
Demandados en el mercado nacional e internacional por su extrema calidad, los vinos de esta localidad chubutense convocan a los enófilos que buscan un logrado equilibrio entre acidez y alcohol. Con optimismo, se preparan para disfrutar de un festejo que convocará a miles de turistas y otros tantos amantes del vino patagónico.
