Cómo maridar vino con queso de cabra
Descubrí los secretos del maridaje perfecto entre el queso de cabra y el vino, explorando sabores, texturas y combinaciones que resaltan lo mejor de cada uno.
#Vino
Por qué las ventas mundiales de vino siguen en caída
La baja del consumo, el impacto económico y los cambios en las preferencias de los nuevos consumidores ponen en jaque a la industria del vino. El consultor Peter McAtamney advierte sobre una crisis sin precedentes y analiza las claves para revertir la tendencia.
Vinos de Argentina y Chile: las recomendaciones de Forbes para probar en el año que se inicia
Sugerencias con las que podés empezar el viaje hacia el vino argentino y chileno.
Las 5 mejores inversiones coleccionables: desde relojes de lujo hasta arte, carteras y vinos
Las inversiones alternativas ganan espacio y atraen a nuevos interesados, pero los cambios recientes en el mercado requieren de un profundo análisis y de una estrategia para aprovechar su potencial.
Una pareja convierte a Bután en el país más nuevo del mundo en producir vino
Mike Juergens y Ann Cross fundaron Bhutan Wine Company y están lanzando el primer vino butanés de toda la historia.
Vinos de Chubut: la heroica aventura vitivinícola en la Patagonia Argentina
Esta provincia del sur argentino, se está ganando un lugar en el mapa mundial del vino. Con un clima desafiante y un paisaje majestuoso, los viticultores patagónicos han emprendido una odisea para producir vinos de calidad excepcional, considerados auténticas joyas de la enología heroica.
Blancos, tintos y jóvenes uruguayos: qué vinos comprar, guardar y vender según el director de Iber
Estas son las recomendaciones del Alejandro Domínguez para los amantes de una buena bebida.
50 vinos por copa: la propuesta de un restaurante palermitano que lidera uno de los primeros sommeliers del país
El sommelier, cocinero y empresario gastronómico Aldo Graziani lo ofrece cada noche en su restaurante Aldo's, donde ya no tiene más lugar para guardar las miles de botellas que atesora en el salón y en la cava. Arrancó a los 15 años y hoy tiene más de 180 empleados a su cargo en los distintos negocios gastronómicos que comanda.
Los 6 mejores lugares de Francia para pasear entre viñedos
Las recomendaciones de destino de Ashley Hall, asesora principal de viajes para Europa del touroperador de lujo Scott Dunn.
Una vida entre bodegas: Sebastián Zuccardi y el desafío de continuar el legado familiar
Al mando de la bodega que lleva su apellido, Sebastián explica el panorama de la industria tanto en la Argentina como en el mundo. El potencial del país y por qué se habla cada vez más de lugar y no solo de la variedad.
Vino en el Masters: las etiquetas que eligieron los 7 golfistas ganadores en su cena de campeones
Imperial Gran Reserva, Caymus y Penfolds figuran entre las impresionantes etiquetas que se sirven en la cena anual de los campeones del Torneo Masters.
Vendimia 2024: el plan de Laura Catena para generar una industria sostenible con botellas más ligeras
Según cuenta la doctora y vitivultora, todos los vinos de la marca pasarán de botellas de 700 gramos a 500 gramos para reducir su huella de carbono. La estrategia para expandir esta decisión a todo el sector y los desafíos en países como la Argentina.
Uno de los sommeliers más importantes del mundo dará un curso gratuito
El argentino Mariano Braga, elegido entre los cinco comunicadores de vino más prestigiosos del mundo, lanza una formación online gratuita, ideal para profesionales del sector gastronómico, curiosos y aficionados al mundo del vino.
Un estudio de Massachusetts revela que el "consumo ligero y moderado" de alcohol mejoraría la salud cardiaca: los detalles
La disminución de las señales de estrés del cerebro hallada en las personas que beben una cantidad entre ligera y moderada se relacionó con una reducción de los episodios cardiovasculares, como infartos de miocardio o ictus, según un estudio de más de 53.000 personas publicado el lunes en la revista Journal of the American College of Cardiology.
La millonaria novela de Shakira y Piqué ahora se convierte en vino
La cantante y empresaria colombiana sube la apuesta comercial con un lanzamiento de bebidas que promete éxito mundial. La bodega española Vino de Ángeles ha lanzado cuatro botellas de vino de mesa inspiradas en la canción de la cantante y Bizarrap.
Cambio climático: Argentina espera una de las cosechas vitivinícolas más pobres en más de 50 años
De acuerdo al Instituto Nacional Vitivinícola, el órgano regulador de la industria en Argentina, la cosecha 2023 será la menor en varias décadas. De acuerdo a las estadísticas, la merma de la cosecha será un 21% menor a la de 2022. La escasez de lluvias, la sequía, el granizo y las heladas las causas inmediatas.
San Valentín: cómo aprovechar el poder afrodisíaco del vino, según esta experta
Ya en la antigüedad el vino fue considerado un aliado del amor y un estimulante de los sentidos. Bebido con moderación, es el compañero perfecto para celebrar el romance. ¿Pero cómo elegir el indicado para cada ocasión?
Francia produce "demasiado" vino, desaparecen viñedos y analizan convertirlo en perfume y combustible
En los cambios de hábitos de los franceses está la razón principal. Es decir que el mercado se está ajustando por el lado de la demanda.
Día Mundial del Pinot Noir: cinco vinos para festejar descorchando
Cada 18 de agosto se celebra en todo el mundo al Pinot Noir, una de las cepas más delicadas y exigentes del mundo del vino.
