Street food y modernización: el resurgimiento del Barrio Chino como epicentro gastronómico y cultural porteño
Se ha convertido en un vibrante punto de encuentro donde la gastronomía, la cultura y el entretenimiento se fusionan. La visión de dos referentes de la zona sobre su expansión inicial en los años 70 hasta su reciente transformación que atrae a miles de visitantes.
