COMPRAR

Rallador microplane. Lo tenemos casi todos los cocineros y lo que hace es rallar muy muy finito. Pueden ser quesos, nueces, incluso cítricos, lo que sirve para darle un detallecito diferente a una ensalada, pasta o carne. Es un antes y un después en la vida.

GUARDAR 

Ollas de buena calidad, como las de la marca Essen, de acero inoxidable o con buen fondo. Si comprás unas buenas, después te quedan para toda la vida. Las de la marca Le Creuset, por ejemplo, además de ser de primer nivel, son lindas y decoran la cocina.

VENDER

Ese electrodoméstico sin uso que compraste porque salió al mercado pero no le encontraste utilidad y ocupa espacio. Un ejemplo es la sopera, que al final es lo mismo que tener una olla y un mixer, que tienen muchas más oportunidades de uso.

*Este artículo fue publicado originalmente en la edición impresa de Forbes Uruguay de febrero de 2025. Para suscribirte y recibirla bimestralmente en tu casa, clic acá.