La capital uruguaya vuelve a ser el destino elegido por el público corporativo de la región y buena parte de Latinoamérica, y el Hyatt Centric Montevideo toma la delantera en esta etapa post pandemia, ubicándose como uno de los establecimientos preferidos de quienes llegan a la ciudad por motivos de negocios o para participar en congresos, convenciones o reuniones corporativas. De hecho, este público representa el 70% de los huéspedes.
Las cifras de ocupación hablan de una consolidación instalada. El Hyatt cerrará este año con una ocupación que rondará entre el 73% y el 78%, cifras que marcan un récord histórico desde su apertura en junio de 2016.
Avanzado el 2022, que comenzó con mucha incertidumbre aunque con buenas perspectivas, en octubre el hotel alcanzó una ocupación del 84%. Esto significa que fueron varios los días de ocupación plena, afirmaron Pablo Pesce y Max Adoue, Gerente General y Gerente de Ventas & Marketing del Hyatt Centric Montevideo respectivamente.
Ambos ejecutivos integran un equipo gerencial relativamente nuevo, pero con muchos años de experiencia previa, que llegó para ejercer un liderazgo enfocado en una tarea que, aseguran, les apasiona: la gestión del negocio y el trazado de estrategias en torno al marketing, al pricing y al revenue management. Y por supuesto, la venta en el exterior, no solo del hotel, sino también del país y de Montevideo en particular.
Encantos de un lugar privilegiado
Que el público corporativo elija el Hyatt Montevideo no es extraño: se trata de personas acostumbradas a viajar, que reconocen los lugares acordes con su estilo de vida.
Antes de la pandemia el hotel había logrado un posicionamiento interesante y competía con otras marcas internacionales importantes, algunas de las cuales ya no están en el mercado. Hoy en Montevideo hay propuestas de hotelería upscale y de lujo, pero Hyatt Centric es ineludible para quienes buscan un establecimiento enmarcado en el concepto "lifestyle", tan valorado hoy en la hotelería mundial.
En su interior el Hyatt maravilla por los detalles de un diseño que todo lo impregna, o mejor aún, que todo lo envuelve para generar una atmósfera cálida y acogedora. Visto desde afuera también destaca por su arquitectura elegante y por el lugar donde está ubicado -en la primera línea de la parte más alta de la bahía de Pocitos, frente a las letras que identifican a Montevideo-. Sus 13 pisos con habitaciones que dan al río, el roof top y una fachada moderna, lo hacen único.
Sumados a las 178 habitaciones exquisitamente decoradas, el resto de los espacios comunes logran en su conjunto un ambiente contemporáneo, de diseño y acogedor, donde dan ganas de quedarse pese a que hay toda una ciudad afuera esperando para ser recorrida.
El restorán, la cafetería y el bar aledaño, seducen con su cocina y tragos de autor. Son propuestas difíciles de rechazar.
Otro detalle a resaltar es que el hotel mantiene una muestra itinerante y permanente de arte nacional, además de que todos los objetos de decoración fueron realizados por artistas locales.
"La marca Hyatt Centric tiene una propuesta muy vinculada al arte uruguayo. Por eso todas las áreas públicas del hotel cuentan con diferentes expresiones de artistas locales, desde cuadros y grandes murales de artistas como Ignacio Iturria o Diego Píriz, a una escultura en madera de sarandí de Raúl Sampayo que simboliza el nido, el refugio", describió Pablo Pesce.
Todos estos factores juntos, de Hyatt Montevideo, resumen una propuesta extraordinaria dentro del mercado.
Pandemia: impacto y oportunidades
El Hyatt Centric fue uno de los primeros hoteles en reabrir tras la pandemia. Pesce recuerda que, en ese momento, entre los pocos extranjeros que llegaban a Montevideo estaban las personas que integraban los equipos de las producciones audiovisuales que se realizaban aquí.
El hotel logró trabajar desde el comienzo con este público y esto le permitió ganar puestos en la carrera mientras el mercado volvía de a poco a la normalidad. El momento de inflexión para la capital uruguaya, fue la llegada masiva de visitantes para las finales de la Copa Sudamericana y la Copa Libertadores en Noviembre de 2021.
Desde ese momento hasta hoy la ocupación registra una escalada ininterrumpida que los gerentes atribuyen a varios aspectos internos y externos: reestructura en la gestión y el equipo de liderazgo, consolidación como lugar de referencia para la realización de todo tipo de eventos empresariales tanto locales como extranjeros, y también el hecho de que los operadores privados y las autoridades están trabajando codo con codo a la hora de salir al mundo a posicionar a Uruguay como destino, algo que Pesce destaca especialmente, pese a que lamenta que aún falta para recuperar la conexión plena que tenía Uruguay con el mundo, antes de la pandemia.
Pero sin dudas la atención y las expectativas están puestas en el segmento empresarial que según entiende Max Adoue, sigue eligiendo Montevideo para instalarse.
"Ahí hay oportunidades para todos. Estamos atentos al segmento corporativo en su totalidad porque para nosotros es un tema crucial dado que el negocio principal de este hotel es el público corporativo", apuntó.
Montevideo como plaza
"Montevideo ha cambiado mucho en los últimos años. Hoy hay una propuesta gastronómica increíble y una oferta cultural muy variada como en todas las grandes ciudades: museos, teatros, galerías de arte, espectáculos. Es muy grato salir a vender esta ciudad que acompaña al hotel y que se complementa tan bien con nuestra propuesta", afirmó Adoue, un argentino que llegó hace 10 años a Uruguay para pasar una temporada y nunca más volvió a irse.
Mirando hacia el futuro, el desafío del Hyatt Centric para 2023 es consolidar lo logrado este año y dar un salto más sustancial. "La hotelería todavía tiene que recuperar los niveles de tarifas previos a la pandemia. Se han recuperado índices de ocupación similares a los años 2010 y 2011, que fueron de los años más fuertes en la ciudad, pero en tarifas, obviamente a raíz de la pandemia, aún estamos todos los hoteles tratando de acomodarnos...creo que ese es el objetivo. Pero para nosotros el desafío principal es consolidar el rol de relevancia que hemos alcanzado en nuestro mercado dentro del segmento de hotelería premium", afirmó Pesce.
